豆渣!

其實是個營養的食材,

早上時⋯

打豆漿要做雞蛋豆腐,


勤儉持家的煮婦,

怎麼可能浪費食物呢!😬❤️


就把剩下的一些豆漿,

還有豆渣,

揉進饅頭裡😛


就跟一般媽媽一樣⋯


一部分豆漿取代水,

邊加水及麵粉,

再加入老麵一塊,

揉至不黏手且成團,


直到三光後,

讓麵糰醒一下,


做成圓型,

或自己喜歡的形狀,

再拿去瓦斯爐上蒸熟。


我沒有記比例,

都憑感覺隨性加材料,


就是~

家常的饅頭兒了❤️


覺得⋯

好少女心呦💕~


豆渣豆漿少女心饅頭兒,

如果是粉紅色的,

就好可愛❤️


#豆渣豆漿

#自己做饅頭

🎀愛心饅頭整型法🎀


  


1.麵團揉成橄欖型

  

2.用手心壓一下中間部分

 


3.麵團對折

 

 

4.麵團的屁股切一刀 

  

5.再調整一下方向

 


6.左切口往左邊外面扭,右邊往右邊外面扭

 

 

7.完成


 

 

8.愛心麵糰做好了

  

 9.蒸熟即可

  

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