菲比的小廚房

🌷歪嘴先生說：

這種雜糧飯，

有夠好吃👍🏻

吃起來好有口感，

裡面是什麼？

怎麼有⋯啵。啵。啵。的感覺❤️

❤️我：

是戀愛的感覺呦？

還啵啵啵哩😛

不跟你講！

就是不跟你講！

口亨～

🌷歪：

反正我負責吃就好了，

我不用知道呀😬😬

口亨⋯⋯

算你狠～（掩面😭😭）

🎀菲比家的戀愛雜糧飯🎀

🚩糙米的好處有哪些呢？

·能增加飽足感，有利於控制體重

‧促進腸道健康，降低便秘、大腸憩室症與大腸癌的發生率

·對慢性疾病患者而言，常吃糙米飯，也能延緩餐後血糖上升，降低高膽固醇血症，預防高血壓。

💕糙米的介紹來源（http://www.fooding.com.tw/article-content.php?aid=103206）

🚩燕麥原粒的營養有哪些？

•高蛋白。

•燕麥中含有人體所需要的8種必須氨基酸，尤其是賴氨酸和色氨酸。

•易消化助降血脂,燕麥中所含的亞油酸就是一種好的脂肪，不但消化吸收率高，而且還可以降血脂。

•含有豐富的維他命，包括B1、B2、VE、煙酸、尼克酸、葉酸等；所含礦物質中，鈣、鉀、鎂、鋅硒含量突出；還含有很多有益於身體健康的成分，比如膳食纖維、酚類化合物等。

•另一種特別的營養成分：β葡聚糖。β葡聚糖存在於燕麥的麩皮當中，含量很高。煮粥的時候可充分釋放，不易被消化，可吸收水分，在烘焙過程中可以很好地起到軟化和持水作用

💕糙米介紹來源（http://www.chinatimes.com/newspapers/20140223000775-260307）

🚩小麥的營養有哪些？

古老的《本草拾遺》提到︰「小麥麵，補虛，實人膚體，厚腸胃，強氣力。」

·富含蛋白質、澱粉、脂肪、鈣、鐵、卵磷脂、硫胺素﹙維生素B1﹚、礦物質、煙酸﹙維生素B3，或維生素PP﹚、維生素A、核黃素﹙維生素B2﹚、多種酶…等。小麥含有豐富的維生素B群及礦物質，營養價值是非常高的！

·尤其是維生素B群，它是一種能夠增強人體、恢復體力、消除疲勞的營養素，目前被大量使用在現代人抗疲勞跟提神的口服液上面，同時它還含有抗憂鬱、緩和壓力、改善情緒的作用，更可以減少人體心血管疾病的產生。﹙所以您多喝碗全麥粥，可能就會比您吞下一瓶市售的提神飲料，更能補充元氣。﹚

至於礦物質，它對人體可以說是「小含量，大用處」，重要性無庸置疑，也被俗稱為「食用的化妝品」，就是因為礦物質能夠幫忙我們維持身體組織裡的器官與臟器的代謝，身體裡的每件事情幾乎都用的上它，是珍貴的生命元素！

💕小麥的介紹來源（http://www.epochtimes.com/b5/9/1/25/n2408864.htm）

#沒有比例只有好吃的雜糧飯

📌材料

1.白米1杯

2.燕麥粒1/3杯（燕麥粒（原形）：將燕麥如稻米一樣採回來，去掉最外的外殼留下來的可食用部分。）

3.糙米1/3杯

4.紅小麥1/3杯

5.水2杯（九分滿）（喜歡軟一點的可以自己調整）

🚩雜糧與米的比例，沒有一定，我都隨意亂加

📌做法 

1.混合所有材料

2.洗淨後，加入水，依照一般煮飯的模式煮成飯

🚩加入水

 🚩煮熟的樣子

煮熟後，我會上下翻動，均勻拌勻，讓飯再用餘溫，悶一下。

3.開動