歐呦~

怎麼那麼好吃,

ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ的😛

酸甜度又剛剛好😘


夏天!

就是芒果的季節,

先從芒果青冰開始。


我的方法是~

一個塑膠袋到底😁

屬於懶人的方式,

完全屬於手殘煮婦的做法❤️


🎀酸甜好滋味的芒果青冰🎀

📌材料

1.大顆青芒果3顆  (去皮後約1500g)

2.白砂糖200~250g (自由增減)

3.甘甜梅約15顆 (是甘甜梅呦,不是話梅,超市都有)

4.鹽約10g  (自行增減)

5.乾淨塑膠袋2個(我用五斤的袋子,或是容器也可以)


 


📌做法 

1.青芒果洗淨去皮、去核後切片(喜歡吃厚的就切後些,喜歡薄的口感,就切薄片,我厚薄都有切,雙重口感😛)

 


 

2.切好後,直截放入塑膠袋或容器裡

 



3.把鹽、糖、話梅直接丟入塑膠袋中

🚩加鹽

 

 

🚩加糖

 

  

🚩甘甜梅也丟入

 


4.綁緊塑膠袋或蓋緊容器,並均勻的搖晃它

 

  

5.放室溫3.4個小時,想到時就去搖晃一下,再拿去冰箱冷藏,冰1天(青芒果會出一些水,所以袋口一定要綁緊)

 


6.冷藏冰一天後,均勻搖晃一下,並試一下味道,覺得不夠甜再加糖,再放入冷凍庫,冰至結冰。

🚩要吃的時候,稍微敲一下,就可以了,所以用塑膠袋超方便的😁

 


7.完成~

 

  

文章標籤
創作者介紹

菲比的小廚房

phoebe650519 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()