菲比的小廚房

好吃到會尖叫的鍋👍🏻👍🏻👍🏻

壽喜燒鍋⋯

總會在煮韓式豆腐鍋時，

完美的，

華麗登場。。。😛❤️

人家真的覺得呀～

自己亂亂煮的，

比外面餐廳賣的⋯

好

吃

兩

萬

倍

ㄟ～～

是兩萬倍呦😛😛

而且無敵無敵簡單呦😛

嗯哼！

妳們也知道⋯

太複雜的，

不適合懶惰的胎胎⋯我！

裡面的材料，

可以很隨意的加，

這次有加⋯

蘑菇

馬鈴薯

肉片

魚餃

木耳

豆腐

菇菇

韓式拉麵一包（沒加調味粉）

起司片

也可以加入丸子、年糕⋯

這⋯

需要食譜的請舉手🙋嘿，

人多我才寫食譜呦😛😛

（超過10個人舉手，我就寫食譜呦😛）

（我怎麼那麼心願那麼小啦😬😬⋯）

其實⋯

我都不好意思講～

原本我只設定1個人舉手，

就分享食譜的😝😝

姆哈哈哈😘😘😘

#韓式辣豆腐鍋怎麼那麼好吃啦

#我真的很會煮耶

#這一鍋要賣多少錢呢

#菲比的小廚房

#韓式

🎀不專業的韓式辣豆腐鍋🎀

📌材料（湯底部分）

1.蒜末4～5瓣（磨成蒜泥也可以）

2.薑泥約大拇指大小

3.中型洋蔥切絲1/4顆（也可以半顆）

4.紅蘿蔔絲隨意（我隨便切一些，約1/3根）

5.蔥2～3根，切成末

6.韓式辣椒粉約2～3大匙（自己可以增減）

7.韓式辣椒醬約1.5大匙

8.油適量

9.魚露繞鍋子一圈（隨意亂加，不加也可以）（魚露有鹹度呦）

10.水適量（要熬高湯也可以，但我懶惰）

11.鹽適量（依照個人口味添加）

🚩豆腐鍋食材

1.嫩豆腐1盒（我買非基改的）

2.魚餃隨意

3.木耳一把（隨便想吃就加入）

4.蒸熟的馬鈴薯塊約半顆（之前煮菜剩的😛）（加馬鈴薯真的好好吃呦❤️）

5.火鍋肉片

6.菇類（什麼菇都可以）

7.韓式拉麵一包（不加調味粉包）

8.起司一片（可省略）

📌做法

1.鍋內加入油炒香洋蔥、紅蘿蔔

2.洋蔥炒軟後加入蒜泥、薑泥、韓式辣椒粉（小火炒，不要燒焦）

3.加入水或高湯嗆鍋一下

4.加入韓式辣椒醬、魚露

5.把豆腐、馬鈴薯、丸子、餃類⋯食材都加入，加入鹽調味

6.放上韓國拉麵，煮至麵軟，放上一片起司片

7.撒上蔥花兒

8.完成

🚩食材可以自己變化，想吃什麼就加什麼。

🚩適合加入的食材：鮪魚罐頭、熱狗、雞蛋、德式香腸、貢丸、魚丸、韓式年糕、麵條、豬血糕⋯

🚩不用加泡菜也好好吃呦