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去年的手作年糖!
今年太忙了，
沒能做肉乾😭😭
菲比料理教室～
🎀蜜汁豬肉乾做法🎀
📌材料
絞肉 1000g
(調味料:)
魚露 25cc
醬油 75cc
米酒 50cc
糖 240g
柳橙汁 25cc
白芝麻少許
📌做法
1. 將絞肉加入調味料, 攪拌。
2. 把拌好的絞肉裝到塑膠袋裡，用擀麵棍擀平。
3. 將擀平後的冰入冰箱約一小時。
4.塑膠袋兩邊剪開，蓋上烘焙紙翻面，移開塑膠袋讓絞肉片放在烘焙紙上，移到烤盤。
5 預熱烤箱至130 度C , 烤20分鐘 ，再加熱至190～200度 C ,再烤約15分鐘左右。
6. 烤好的豬肉乾撒上芝麻放涼，冷後剪成一片片即可。
（可以個人喜好，桿成自己喜歡的厚度）
#自己做肉乾好好吃
#菲比的小廚房
#今年真的懶懶的
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