菲比的小廚房

#自己做豬血糕😁

你們看看，

是不是像外面賣的豬血糕！

See~❤️

豬血糕很多人都很愛吧，

有著糯米特有的口感，

塗上特調醬汁，

再沾上花生粉跟香菜，

天呀～

真的好好吃呦👍🏻❤️

但是⋯

總覺得血類的東西，

還是少吃好了，

可是～

豬血糕！

這真的很難讓人拒絕它😬

（妳不能拒絕的東西⋯好像很多耶😜）

這是一個吃素的媽媽，

教我做的，

偶爾⋯

可以解一下饞呦😛

而且，

只要幾種材料，

拌一拌，

拿去蒸熟，

就可以了耶👍🏻👍🏻👍🏻

好適合漂流在異地，

思鄉的遊子呦❤️

🎀素食米血糕🎀

📌材料

1.糯米150g（我用長的，圓糯米也可以，比較黏）

2.在來米粉100g

3.糯米粉50g

4.包壽司的大海苔2片（因為家裡只剩這種海苔，才用這種）

5.鹽ㄧ咪咪（少少提味而已）

6.油1小匙

7.水170cc

🚩比例就是

    糯米重量=（在來米粉2:糯米粉1）

📌作法

1.糯米先泡水5小時，瀝乾水份

2.水裡加入捏碎的海苔片

3.粉末、鹽、倒入且拌勻

4.倒入泡過水的糯米，並加入油，均勻拌勻

5.拿張烘焙紙，放入耐熱容器（或容器抹些油也可以）

6.放入電鍋蒸熟，拿筷子去ㄊㄨˋ一下看看，蒸熟即可（我外鍋，放約兩杯水，蒸熟即可）

7.完成

🚩且自己想要的形狀

8.可以煮成三杯米血糕、沙茶米血糕，

   或是沾花生粉及香菜，

    也可以炸一下，撒上胡椒鹽，都不錯呦👍🏻

🚩我炒成沙茶口味

🚩單吃，還是會有些海苔的味道，但口感，真的不錯呦❤️