菲比的小廚房

歐呦～

怎麼那麼好吃，

ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ的😛

酸甜度又剛剛好😘

夏天！

就是芒果的季節，

先從芒果青冰開始。

我的方法是～

一個塑膠袋到底😁

屬於懶人的方式，

完全屬於手殘煮婦的做法❤️

🎀酸甜好滋味的芒果青冰🎀

📌材料

1.大顆青芒果3顆  (去皮後約1500g)

2.白砂糖200～250g (自由增減）

3.甘甜梅約15顆 （是甘甜梅呦，不是話梅，超市都有）

4.鹽約10g  (自行增減）

5.乾淨塑膠袋2個（我用五斤的袋子，或是容器也可以）

📌做法 

1.青芒果洗淨去皮、去核後切片（喜歡吃厚的就切後些，喜歡薄的口感，就切薄片，我厚薄都有切，雙重口感😛）

2.切好後，直截放入塑膠袋或容器裡

3.把鹽、糖、話梅直接丟入塑膠袋中

🚩加鹽

🚩加糖

🚩甘甜梅也丟入

4.綁緊塑膠袋或蓋緊容器，並均勻的搖晃它

5.放室溫3.4個小時，想到時就去搖晃一下，再拿去冰箱冷藏，冰1天（青芒果會出一些水，所以袋口一定要綁緊）

6.冷藏冰一天後，均勻搖晃一下，並試一下味道，覺得不夠甜再加糖，再放入冷凍庫，冰至結冰。

🚩要吃的時候，稍微敲一下，就可以了，所以用塑膠袋超方便的😁

7.完成～