菲比的小廚房

那天朋友說：

她婆婆在鄉下種了好多桑葚，

都會把無農藥的桑葚，

熬成桑椹汁，

但桑葚果粒都丟棄。

都丟掉⋯

天呀！

這也太浪費了吧😱！

（矮油～歐巴桑魂又出現惹😱😍）

拿到一大包桑葚果粒⋯

先做了桑葚饅頭，

再把剩下的拿來做冰淇淋😝😝

🎀桑葚乳酪冰淇淋🎀

📌材料

1.桑葚果粒200g  (可以用天然果醬，自己熬鳳梨草莓、藍莓、奇異果果醬都可以，建議用純天然果肉的，自己吃，健康些）

2.馬司卡彭乳酪200g  (好市多有賣，做提拉米蘇的那種）

3.動物性鮮奶油200g

4.白砂糖約40g  (打發鮮奶油用，自己增減，因為果醬甜度不ㄧ）

5原味優格100g  (超市、超商都有，我用藍莓口味的，因為原味的那天賣完了😛）

📌做法 

1.A鍋分次加入糖，打發鮮奶油至硬性有彎勾

🚩打至安內～

2.加入優格一小瓶

3.B鍋馬司卡彭乳酪200g，稍微拌勻一下後加入桑葚果粒200g(濃果醬也可以）

4.B鍋裡的食材，加入A鍋打發的鮮奶油裡

5.拌勻它們，即可

6.放入盒子裡冰冷凍2小時後，再拿出來拌勻一下（不會很硬，我用飯匙拌勻）

7.裝入小盒冷凍即可（或是直接放大盒裡，要吃的時候，退一下冰，就很好挖取了❤️）