免揉!

真的免揉呦❤️

就可以快速做出~蔥油餅。

而且.....

還解決了煮婦我的麻煩,

每次包水餃,

都會剩一些水餃皮,

有時候剩個7.8片,

煮麵又不夠吃,

做什麼都不對,


怎麼辦?


怎麼辦?


做成蔥油餅吧❤️

  

是的!

這真的是剩下的水餃皮做的呦😁😁

🍎剩下的水餃皮華麗大變身

🎀材料


  

 1.油

2.鹽

3.蔥花兒

4.胡椒粉

5.剩下的水餃皮


🎀作法

1.在沾板上一片片疊上水餃皮(我用8片)

  

2.抹上油(什麼油都可以)

 


3.撒上鹽及胡椒粉

 

 

🚩也是隨意撒,多一點就鹹一些,看個人口味

 

 

🚩胡椒粉也是隨意撒,建議用白胡椒 

4.中間靠近下方鋪上蔥花兒

 


5.由下往上捲起來

 

 

📌要稍微用些力,邊捏邊捲 


6.把長條的捲成一片,像蝸牛那樣一圈圈

 


🚩捲好後在麵團外面抹些油

7.用桿麵棍壓扁(用手掌壓也可以) 

 


🚩左邊是原本的麵糰,右邊是壓過的,我沒有桿的很扁,因為我喜歡厚些的口感(看個人呦)

8.倒些油煎

 


9.完成(用小火慢慢煎)

 

 

10.開動(切的時候還很酥脆耶)

 

  

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