你要吃幾個蛋?

天呀⋯

一次四個會不會太多呀😱!

(誤⋯⋯⋯😁😃)


這是一顆雞蛋而已呦❤️


前幾天~

看到一個日本太太分享,

把蛋拿去冷凍後,

切成四等份,

就可以⋯


一顆雞蛋變成四個荷包蛋👍🏻


好奇心的驅使,

試了一下⋯

還真的頗有趣的呢😛❤️

吃起來的口感⋯

就。是。~煎蛋👍🏻

🎀小人國的迷你煎蛋🎀


🚩材料

1.雞蛋一顆

2.油少許


🚩做法


1.雞蛋拿去冷凍(我是睡前用塑膠袋裝蛋,丟冷凍庫,隔天早上煎,要冰到頂叩叩那樣,有裂痕是正常的)


  


2.冷凍取出來泡冷水10秒(不要泡太久,不然很難切)

 


3.撥外殼

  


4.切成四等份


 

  


5.小火慢慢煎蛋,它會慢慢融化(爐心火)


  


6.慢慢煎


 


7.會變成癱軟的蛋黃哥


 



8.煎到邊邊有些焦黃即完成(看自己喜歡的熟度)


 

 


9. 完成

 


10.加些醬油或鹽就可以吃囉


 

  

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菲比的小廚房

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