好吃到會尖叫的鍋👍🏻👍🏻👍🏻

 

壽喜燒鍋⋯

總會在煮韓式豆腐鍋時,

完美的,

華麗登場。。。😛❤️

 

人家真的覺得呀~

自己亂亂煮的,

比外面餐廳賣的⋯

 

 

ㄟ~~

是兩萬倍呦😛😛

 

而且無敵無敵簡單呦😛

 

嗯哼!

 

妳們也知道⋯

太複雜的,

不適合懶惰的胎胎⋯我!

 

裡面的材料,

可以很隨意的加,

這次有加⋯

 

蘑菇

馬鈴薯

肉片

魚餃

木耳

豆腐

菇菇

韓式拉麵一包(沒加調味粉)

起司片

 

也可以加入丸子、年糕⋯

IMG_4178.JPG

這⋯

需要食譜的請舉手🙋嘿,

人多我才寫食譜呦😛😛

 

(超過10個人舉手,我就寫食譜呦😛)

(我怎麼那麼心願那麼小啦😬😬⋯)

其實⋯

我都不好意思講~

原本我只設定1個人舉手,

就分享食譜的😝😝

 

姆哈哈哈😘😘😘

 

#韓式辣豆腐鍋怎麼那麼好吃啦

#我真的很會煮耶

#這一鍋要賣多少錢呢

#菲比的小廚房

#韓式

 

🎀不專業的韓式辣豆腐鍋🎀

📌材料(湯底部分)

1.蒜末4~5瓣(磨成蒜泥也可以)

2.薑泥約大拇指大小

3.中型洋蔥切絲1/4顆(也可以半顆)

4.紅蘿蔔絲隨意(我隨便切一些,約1/3根)

5.蔥2~3根,切成末

6.韓式辣椒粉約2~3大匙(自己可以增減)

7.韓式辣椒醬約1.5大匙

8.油適量

9.魚露繞鍋子一圈(隨意亂加,不加也可以)魚露有鹹度呦)

10.水適量(要熬高湯也可以,但我懶惰)

11.鹽適量(依照個人口味添加)

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🚩豆腐鍋食材

1.嫩豆腐1盒(我買非基改的)

2.魚餃隨意

3.木耳一把(隨便想吃就加入)

4.蒸熟的馬鈴薯塊約半顆(之前煮菜剩的😛)(加馬鈴薯真的好好吃呦❤️)

5.火鍋肉片

6.菇類(什麼菇都可以)

7.韓式拉麵一包(不加調味粉包)

8.起司一片(可省略)

 

📌做法

1.鍋內加入油炒香洋蔥、紅蘿蔔

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2.洋蔥炒軟後加入蒜泥、薑泥、韓式辣椒粉(小火炒,不要燒焦)

 

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3.加入水或高湯嗆鍋一下


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4.加入韓式辣椒醬、魚露

 

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5.把豆腐、馬鈴薯、丸子、餃類⋯食材都加入,加入鹽調味

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6.放上韓國拉麵,煮至麵軟,放上一片起司片

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7.撒上蔥花兒

 

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8.完成

IMG_4178.JPG

 

🚩食材可以自己變化,想吃什麼就加什麼。

🚩適合加入的食材:鮪魚罐頭、熱狗、雞蛋、德式香腸、貢丸、魚丸、韓式年糕、麵條、豬血糕⋯


🚩不用加泡菜也好好吃呦

 

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